15 ENTRADA: ENTREVISTA A LA MEJOR NUTRICIONISTA DE TU CASA: TU MADRE

1.A la semana como dos días pescado, un día carne y cuatro días legumbres.
2.la comida más importante al día que se realiza en casa es la merienda.
3.La familia al día toma cuatro piezas de fruta. Somos cuatro miembros, una cada uno. 
4.En casa no se abusa de alimentos poco saludables como la bollería.
5.Mi comida preferida es el revuelto de bacalao porque para mi gusto me sale muy rica. La receta es :
(para 2-3 personas)
INGREDIENTES: 
-220 g (aprox.) de migas de bacalao desalado 
-Aceite de oliva virgen
-1 cebolla
-1 pimiento verde 
-2 huevos 
-100 g de jamón en tiras o dados.
ELABORACIÓN:
-Colocar en una sartén a fuego lento el aceite de oliva, la cebolla finamente picada y el pimiento verte en tiras. Cocinar hasta pochar.
-Agregar las migas de bacalao desalado y el jamón . Mezclar durante 1 min. Añadir los huevos batidos y remover constantemente hasta que el huevo cuaje.
Decorar con perejil. 
Sugerencia: acompañar con pan tostado. 
6.En casa abundan más los alimentos frescos. 
7.Compro los alimentos en grandes superficies.
8.No suelo ver programas de cocina ya que no tengo tiempo por mi trabajo.